第75章 学猫步(第2/2 页)
最新修仙小说小说:
七界传奇之杨龙、
江湖无影楼、
少年歌行:绝世雷门、
苍煌、
仙侠守卫者、
长生,活得太久,我竟混成了宗主、
诸天:从神雕世界开始无敌天下、
穿越黑风堂主,我能召唤武侠人物、
穿成修二代我叛出家族、
末日法典、
万物之贼、
大魏乐府令、
异世界构建指南、
天际之环、
一念关山之昭柔、
修仙从外门药田弟子做起、
星耀侠魂天涯风云决、
猴子炼丹、
剑客之叶神、
穿越综武之肆意江湖、
了一份拔丝香蕉到现在还没上,问做拔丝香蕉的厨师,厨师说没收到单子,问负责单子的人说给厨房了,这就尴尬了,问题出在哪个环节都不知道。
柳鹤只能按照后世厨房的管理经验进行升级,服务员点完餐之后立马把菜品写两份,一份放在收银柜台,一份放到厨房,看单人员看到单子之后告诉配菜人员进行配菜,菜配好之后给厨师炒制,厨师炒好之后看单人员报桌号和菜名给传菜人员。
只有厨房各个环节都有人负责,才能杜绝漏单的现象,前厅的服务人员,如果发现一道菜超过半个小时还没上就可以去厨房催菜!
杨碧月一脸愁眉苦脸的来到柳鹤面前,她觉得没脸见公子了,第一天就出现了这么多的问题,这个厨房总负责人罪责难逃,柳鹤看着她,拍了拍杨碧月肩膀说道:“这不怪你,你以前也没有开过酒楼,也没什么经验�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。