第20章 水煮田鸡(第1/2 页)
番茄的种植一点也不难。
个锤子。
播种不难，就是把种子撒下去，但是不能太密。
撒下种子之后覆盖一些秸秆，再浇上水，保持土壤的湿润就好了。
难的是后续，还要间苗搭架子。
旁边的香菜已经长出了不少，再过两天差不多也就可以摘了吃。
李不晚给这些都浇上了水。
张寻文此时此刻对李不晚充满了好奇。
他跟在他屁股后面追问：“你的名字是张九秋取的吗？”
“不是。”
李不晚明显是一副不想搭理人的样子，跟面对张九秋的时候判若两人。
“你多少岁了？”
张寻文又问：“我记得妖族的寿命几千年都有吧，你会不会很大年纪了。”
王奚言补刀：“一把年纪了，追着十几岁的小姑娘喊姐姐，有够不要脸的。”
李不晚无语。
他假装不在意道：“年龄有这么重要吗？”
张寻文抠了抠头：“不重要吗？”
李不晚的年纪放在修真界，张寻文怕是要喊一声老祖宗吧。
这还不重要？
张寻文早上的时候切了一盆田鸡，但是张九秋不想继续吃香辣田鸡了，她又换了一种做法，水煮田鸡。
锅中热油，用豆瓣煸炒出红油，放入干辣椒段，蒜瓣，姜片，八角和冰糖快速翻炒。
不得不说豆瓣是个好东西，光是下锅煸炒能够散发出勾人的香气。
翻炒几下就加清水煮开，把配菜放进去，再往里面加入酱油和青花椒，配菜煮熟之后捞出铺在碗里，再把腌好的田鸡放进去煮。
这一步煮不了多久，煮太久肉会老，口感变差。
煮好之后再把一整锅倒入铺好配菜的碗里。
面上撒上干辣椒段和花椒面，热油往上面一淋，香味被激发出来，刺啦啦的响声刺激着众人的味蕾。
张九秋突然想起一件事，她转头询问：“张寻文，你不是胆小吗，这田鸡都敢杀？”
张寻文摇了摇头：“我去山脚买的，皮已经剥好了，我就回来剁了两刀。”
“噢！”
张九秋恍然大悟。
“我还以为吃的可以壮胆。”
水煮田鸡刚被端上桌，有一个借宿的香客走了过来。
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