第58章 生煎包(第1/2 页)
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卖炭翁,伐薪烧炭南山中。
满面尘灰烟火色,两鬓苍苍十指黑。
卖炭得钱何所营?身上衣裳口中食。
可怜身上衣正单,心忧炭贱愿天寒。
这首诗句是唐代着名诗人白居易所写,讲述的是一个卖炭翁的故事,也是木炭第一次在唐朝绽放其魅力,中华民族冬天烧木炭的习俗拥有上千年的历史,早在春秋战国时期人们就利用木炭来取暖。
为什么想到木炭?因为柳鹤想把后世的生煎包做出来,店里只卖油条、豆浆、包子很容易让人吃腻,如果有个生煎包那就完美了。
生煎包可是纵横江南几百年,也是后世杭州上海最着名的小吃,想要做生煎包就需要生煎锅,宋朝自然是没有生煎锅的,普通的炒锅可不行,生煎锅必须是平底的,宋朝平底锅也是没有的。
柳鹤按照后世平底锅的样子,画了一幅
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